Curso de Gastronomia...

Oi pessoal, vou aproveitar e usar esse espaço para elogiar os lugares e profissionais que merecem, como também criticar os que não fizeram por onde merecer. Aqui vou deixar algumas dicas das minhas andanças por ai.

Começo falando de uma ideia que há muito tempo tinha vontade mas nunca achava tempo ou lugar para fazer, " curso de gastronomia" não sabia onde tinha, ou achava que era caro ou demorado demais. Achei um maravilhoso aqui em São Paulo e o melhor de tudo é que as aulas não são só para quem quer ser chefe, mas para iniciantes que tem interesse pela gastronomia, então era exatamente isso que eu buscava, aprender a fazer pratos que arrancassem suspiros das pessoas que eu recebebo na minha casa e principalmente o meu rsrsrs.O prazer de conhecer a história do prato, comprar os ingredientes, prepara-los, decorar e servir vale apena!!

A escola é super organizada, o chefe Nicolau Rosa que ministra as aulas, são super didáticas e sem dúvida dá para aprender tudinho, das saladas às sobremesa. Para quem pretende se aperfeiçoar eles também tem curso de capacitação chefe.

É um hobbie novo que aos poucos vou me apaixonando, conhecendo, praticando....deixo aqui o site para vocês também conhecerem http://www.nicolaurosa.com.br/

Bem vou indo que hoje tem aula de CARNE

Bom final de semana !!

A menina que roubava livros

Uma das grandes alegrias da vida é ganhar um livro de presente, ainda mais de alguém que nos conhece bem, fico sempre pensando o que passou na cabeça daquela pessoa ao escolher exatamente esse livro para mim....quando abro um livro me sinto prestes a conhecer uma nova companhia que me acompanhará por alguns dias, sinto-me mergulhando em um novo mundo que sem dúvida sairei dele mais madura, é como ganhar uma passagen para uma nova viagem que só depende das palavras e da minha imaginação...
O que dizer de um livro onde, logo em suas primeiras páginas a narradora diz: "Eis um pequeno fato: você vai morrer". Não, não se assuste com a afirmação pois, apesar de realmente ser proferida, raros autores revelam uma poética tão inteligente, refinada, bem-humorada e sarcástica como Markus Zusak

A menina que roubava livros - trechos inesquecíveis:

Como se veio a constatar, Ilsa Hermann não deu apenas um livro a Liesel Meminger nesse dia. Deu-lhe também um motivo para passar tempo no porão - seu lugar favorito, primeiro com o pai, depois com Max. Deu-lhe uma razão para ela escrever suas próprias palavras, para ver que as palavras também lhe tinham dado vida.- Não se castigue - a menina a ouviu dizer outra vez. Mas haveria castigo e sofrimento, e haveria também felicidade. Em escrever.

Em alguns momentos passa diante de mim um pouco do que já fui, um pouco do que ainda vou ser. Ai vem um pouco de saudade , um pouco de tristeza, alegria, solidão , um pouco de tudo que não se quer pouco. Um pouco de amor, um pouco de paixão , um cadinho de atenção e um pouquinho de audácia porque não ?
Um pouco de religião, um pouco dos meus sonhos,um pouco de familia, um pouco de arrependimentos, um pouco das minhas realizações e um pouco das coisas sem graça também.Coisas quem nem tão pouco lembro, mas mesmo tendo sido pouco também deixaram um oco e passa diante de mim.
Um pouquinho de cada coisa que no fim das contas é tudo, tudo pelo que vivemos, tudo pelo que lutamos, tudo que mais queremos. Enfim.. um pouco de tudo.



Alimentas o corpo hoje, alimentas o espírito eternamente!

Ah preciso dizer que estou amando esse mundo de Blog, muita coisa interessante, muitos textos lindos e me identificando com muita gente....

Do namoro ao casamento...

É sempre tempo de volta a escrever...acabei abandonando um pouco meu blog, mas aqui estou firme e forte para dividir com vocês essa fase da minha vida.

Encontrar o homem da minha vida foi algo que sempre sonhei, desde a época que brincava de Barbie...ao longo da vida vamos nos aperfeiçoando para a chegada da pessoa certa e entre tombos e decepções continuamos firmes de que essa pessoa chegará, então ele chega e algo dentro de nós realmente sente que ali tem algo diferente, vem a fase da paixão, da conquista, do conhecimento um do outro, é algo fascinante, lembro que não queria nem dormir para que o dia de amanhã chegasse mais rápido e então veio o pedido de noivado e o meu foi surpresa no reveillon em Buenos Aires, na virada do ano ele tira as alianças do bolso e diz " a 1º coisa que quero fazer esse ano é te pedir em casameto, é p/ vida toda!!" eu chorava tanto que não tinha voz para responder e então deu-se inicio aos preparativos para o casamento, entre noivado e o grande dia tinhamos 11 meses, e essa fase de preparação é um sonho, tudo bem que também é estressante, mas vivi cada pequena escolha com grande alegria, o dia, o lugar, as comidas , vestidos, buque,convites, profissionais, leituras da cerimonia.....e a Lua de Mel, a espera parece interminável mas um dia chega, e naquele momento parece que os relógios pararam e era só eu ele e Deus ali na nossa frente a nos abençoar.É o dia que olhamos ao nosso redor e so encontramos sorrisos, só alegria e então vem a Lua de mel, dias perfeitos em um cruzeiro no Caribe, tinha dias que achava que era sonho....
Mas um dia temos que voltar a realidade e aí sim começa o casamento, que sinceramente é bem mais complexo do que imaginava, dividir o dia a dia com a pessoa amada é uma arte que aprendemos diariamente, agora parece que não sou só eu mas uma vida a dois, onde tudo precisa ser compartilhado, combinado, você sempre tem que pensar no outro, acostumar a dividir sua cama, sua casa, seus planos, sim agora somos um só, mesmo tendo cada um sua individualidade seus momentos, mas sentimos que somos um só.Há muito o que se dizer sobre a vida de recém casados, é uma escola, todo dia nos deparamos com uma surpresa que será um prazer dividi-los aqui....

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DESABAFO - MULHER MODERNA

"São 6h...

O despertador canta de galo e eu não tenho forças nem para atirá-lo contra a parede...
Estou tão cansada... não queria ter que trabalhar hoje...
Queria ficar em casa, cozinhando, ouvindo música, cantarolando, até...
Se tivesse filhos, gastaria a manhã brincando com eles, se tivesse cachorro, passeando pelas redondezas...
Aquário? Olhando os peixinhos nadarem...
Se eu tivesse tempo... gostaria de fazer alongamento...
Brigadeiro...
Tudo menos sair da cama e ter que engatar uma primeira e colocar o cérebro pra funcionar.
Gostaria de saber quem foi a mentecapta, a infeliz matriz das feministas que teve a estúpida idéia de reivindicar direitos de mulher... queria saber
PORQUE ela fez isso conosco, que nascemos depois dela...
Estava tudo tão bom no tempo das nossas avós... elas passavam o dia a bordar, trocar receitas com as amigas, ensinando-se mutuamente segredos de molhos e temperos, de remédios caseiros, lendo bons livros das bibliotecas
dos maridos, decorando a casa, podando árvores, plantando flores, colhendo legumes das hortas, educando as crianças, frequentando saraus, ENFIM, a vida era um grande curso de artesanato, medicina alternativa e culinária.

Aí vem uma fulaninha qualquer que não gostava de sutiã nem tão pouco de espartilho, e contamina várias outras rebeldes inconsequentes com ideias mirabolantes sobre "vamos conquistar o nosso espaço"!!!
Que espaço, minha filha???
Você já tinha a casa inteira, o bairro todo, o mundo aos seus pés.
Detinha o domínio completo sobre os homens, eles dependiam de você para comer, vestir, pra tudo!!! Que raio de direitos requerer?
Agora eles estão aí, são homens todos confusos, que não sabem mais que papéis desempenhar na sociedade, fugindo de nós como o diabo foge da cruz...
Essa brincadeira de vocês acabou nos enchendo de deveres, isso sim. E nos lançando no calabouço da solteirice aguda. Antigamente, os casamentos duravam para sempre, tripla jornada era coisa do Bernard do vôlei - e olhe lá,
porque naquela época não existia Bernard do vôlei.

PORQUE???..me digam PORQUE um sexo que tinha tudo do bom e do melhor, que só precisava ser frágil, foi se meter a competir com o macharedo? Olha o tamanho do bíceps deles, e olha o tamanho do nosso. Tava na cara que isso não ia dar certo!!!

Não aguento mais ser obrigada ao ritual diário de fazer escova, maquiar, passar hidratantes, escolher que roupa vestir, e que sapatos combinar, que acessórios usar...
tão cansada de ter que disfarçar meu humor, que sair
sempre correndo, ficar engarrafada, correr risco de ser assaltada, de morrer atropelada, passar o dia ereta na frente do computador, com o telefone no ouvido, resolvendo problemas que nem são meus!!!

E como se não bastasse, ser fiscalizada e cobrada (até por mim mesma) de estar sempre em forma, sem estrias, depilada, sorridente, cheirosa, com as unhas feitas, sem falar no currículo impecável, recheado de mestrados, doutorados, e especializações (ufffffffffffffffffff!!!!!!!). ..

Viramos super mulheres e continuamos a ganhar menos do que eles...
Não era muito melhor ter ficado fazendo tricô na cadeira de balanço?

CHEGAAAAAAA!!!... eu quero alguém que pague as minhas contas, abra a porta
para eu passar, puxe a cadeira para eu sentar, me mande flores com cartões
cheios de poesia, faça serenatas na minha janela... ai, meu Deus, já são 6:30,tenho que levantar!...,
e tem mais, quero alguém que chegue do trabalho, sente no meu sofá, coloque os pés pra cima e diga
"meu bem, me traz um cafezinho, por favor?",
descobri que nasci para servir.

Vocês pensam que eu tô ironizando? To falando sério! Estou abdicando do meu posto de mulher moderna....

Troco pelo de Amélia. Alguém se habilita?"

(Autora: uma Executiva P... da Vida)!!!!

Este texto não é de minha autoria, mas, por me identificar demais com ele, publiquei aqui :)